Miel pur Ingrédients : Miel pur Alimentation: Le Miel peut Remplacer le sucre blanc dans les boissons, pâtisseries et autres préparations culinaires. Additif: Ajouter du miel au yaourt, aux céréales, au beurre de noix, ou l'utiliser dans des marinades et sauces. Tartinade: Étaler du miel pur sur du pain grillé, des crêpes, ou des gaufres. Ingrédient de pâtisserie: Intégrer du miel dans les pâtes pour des crêpes, brioches ou pains. Le miel pur a de multiples utilisations, allant de la consommation culinaire à des applications médicinales. Il est apprécié pour ses propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires et cicatrisantes. On peut l'utiliser pour sucrer les aliments, dans des masques pour la peau, ou pour traiter des plaies. le miel contient des éléments précieux. Les minéraux les plus courants qu’il contient sont le calcium, le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse, le zinc, le phosphore et le potassium. Y sont également présents environ la moitié des acides aminés existants, des acides organiques (acide acétique, acide citrique, entre autres) et des vitamines du complexe B, vitamines C, D et E.). Le miel contient enfin une grande variété d’antioxydants (flavonoïdes et phénoliques). Le miel naturel, bien conservé, ne se périme pas Cristallisation: La cristallisation est un processus naturel du miel et n'affecte pas sa qualité. Si votre miel cristallise, vous pouvez le ramollir en plaçant le pot dans de l'eau chaude (pas plus de 40°C).
